本日、脱穀しましたので、その様子を紹介したいと思います。
その前に、少しいつもの前置きから。
暑かった夏も一段落した様で、ここ六ノ里では朝晩涼しいを通り越して若干寒いかな？って日もあります。
秋への季節の移ろいと共に、色々な作物が収穫に向かってます。
今年も栽培している蕎麦、「源蔵寺棚田の再生」に加え、他に「そば茶寮文福笠井」さんの下でも栽培してますが、今年は何処も夏の暑さのせいか育ちが良すぎて大雨での倒伏がひどいですが、
生育は順調で多くの実を付けてくれて、今は３０〜４０％くらいの黒化率です。
（＊黒化率とは、一番上の実の集まりの中で黒く熟した実の割合です。）
もう少し経って、黒化率６０％くらいになったら刈り時になります。
稲作の方は、六ノ里では今が稲刈りの真っ盛り。
それぞれの田んぼの耕作者の思いからか、または委託先の都合か、時期に多少のズレはありますが、徐々に稲刈りが進んでます。
以上、ここ最近の六ノ里の様子でした。
それでは記事の本題、脱穀の紹介を始めます！
我が家は先日の記事で書きました様に、少し早めに刈ってハサ掛けして、そろそろ１週間になりますので、脱穀を行います。
脱穀にはハーベスタ（脱穀機）を使います。
脱穀時に不具合が出て作業出来ないのは、天気の都合もありますしマズイので、作業日前に各部点検と動作テストを行います。
今年は脱穀部への動力伝達のVベルトに傷みを見つけましたので交換も行いました。
また、昨年仕舞う際に取りきれなかった古い籾の清掃も行いました。
毎年不思議なのですが、綺麗にしたつもりでも倉庫までの移動（自走してます）の際に、何処からか籾がやゴミが出て来るんです・・・。
脱穀当日、予定通り良い天気です。
脱穀自体は、お昼から始めて遅くとも１６時には終わりますので、午前中にハサ掛けの上に雨除けで掛けてあるシートを外したり、脱穀した籾を入れるコンバイン袋の用意を行います。
１３時になったので、東の田んぼから始めます。
毎年書いてますが、うちはタカヤマモチ（餅米）とコシヒカリ（ウルチ米）を同じ田んぼで作ってますので、脱穀も分けてしないとならないので、まずはタカヤマモチから脱穀します。
その理由は脱穀終了時にハーベスタ（脱穀機）の中に多少の籾が残るのです。
正直なところは混ぜたく無いですが、かと言って、内部の清掃は凄く時間も掛かりますので、多少混ざるならウルチ米に餅米が混ざる方が美味しく食べられますので先にタカヤマモチ、と言う訳です。
毎年、脱穀作業は家内と２人で行いますが、稲刈りの記事にも書きました様に、今年から同じ移住者仲間も稲作を始めたので、今日は見学に来てもらってます。
彼らもこの後数日のうちに自分の所の脱穀を行いますので、まずは、機械のセットの仕方と注意点を伝え、実際に脱穀してみせます。
少し作業の流れを見てもらったら、実際にやってもらって要領を覚えてもらいます。
最も、始めてだと何かと戸惑う事もあるかと思いますので、彼らが脱穀する際は手伝い（邪魔？）しに行くつもりです。（笑）
東の田んぼのタカヤマモチの脱穀が終わったら、上の田んぼに移動してタカヤマモチの脱穀を終わらせ、続いてコシヒカリの脱穀を行います。
上の田んぼのコシヒカリの脱穀は１４時に終わりました。
東の田んぼに移動して、こちらのコシヒカリの脱穀です。
１３時から始めて全ての「脱穀」が終わったのが１５時過ぎ。
去年より少し終了時間が遅い（と言っても１０分くらい）ですが、今年は、まだまだ暑くて途中休憩をしたのと、脱穀の講師もしていたので掛かった時間としては早かったくらいです。
さて、今年の東の田んぼの収穫量。
コシヒカリが７袋で、タカヤマモチ（右に少し離して置いてある）が１袋。
続いて、上の田んぼの収穫量。
コシヒカリが６袋で、タカヤマモチ（左に少し離して置いてある）が１袋。
トータルすると、
コシヒカリが１３袋。
２０２０年が１４袋、２０２１年が１２袋、２０２２年が１１袋（植えた量が少ない）、２０２３年が９袋半なので収量が増えてます！
タカヤマモチは２袋。
２０２０年が２袋強、２０２１年が２袋弱、去年が２袋半（多く植えた）、２０２３年が１袋半なので、こちらも収量増えてます！！
脱穀が終わったので、早速、籾摺り屋さんに持って行きました。
きっと２、３日後には今年の新米が出来上がると思います。
（タカヤマモチは量が少なすぎて乾燥機に掛けられないので、例年通り天日で干した後、あらためて籾摺りに持って行きます。）
以上で、今年の脱穀も無事に終了しました。
肥料を増やした目論見通りに収量が増えて嬉しいですが、後は「食味値」がどうなるか？です。
「食味値」も目論見通りに上がってると良いなぁ。（笑）